प्रोपियोनिक एसिड का होत है?
प्रोपेनोइक अम्ल बुनियादी जानकारी
प्रोपैनोइक एसिड, जेका प्रोपियोनिक एसिड भी कहा जात है, एक छोट-श्रृंखला संतृप्त फैटी एसिड है जेकर रासायनिक सूत्र CH3CH2COOH अऊर एकर आणविक भार 7 है।4.08. एक कमजोर इलेक्ट्रोलाइट (Ka = 1.34 × 10−5) के रूप मा, प्रोपेनोइक अम्ल जलीय घोल मा कमजोर अम्लता प्रदर्शित करत है लेकिन अत्यधिक संक्षारक है। एकर वाष्प त्वचा अऊर श्वसन पथ का परेशान कइ सकत है। मानक तापमान अऊर दबाव के तहत, प्रोपेनोइक एसिड एक बेरंग, साफ, तैलीय तरल होत है जेहिमा तीखी, खराब गंध होत है। ई पानी, इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म अऊर ईथर के साथे मिलावत है।
प्रोपेनोइक एसिड का मुख्य रूप से खाद्य संरक्षक अऊर एंटीफंगल एजेंट के रूप मा उपयोग कीन जात है। ई बियर जइसन पेय पदार्थन मा चिपचिपा पदार्थन के अवरोधक के रूप मा, नाइट्रोसेल्युलोज के लिए विलायक अऊर प्लास्टिसाइजर के रूप मा, अऊर निकेल-प्लेटिंग घोल, खाद्य स्वाद, दवा, कीटनाशक, एंटीफंगल एजेंट अऊर अन्य औद्योगिक उत्पादन के तैयारी मा भी काम करत है।
प्रोपेनोइक एसिड खतरनाक रसायन के सूची मा सूचीबद्ध अहै अऊर खतरनाक रसायन के सुरक्षा प्रबंधन के विनियमन के तहत विनियमित अहै।